topic culinaire

quels sont vos plats préfères ?
est-ce que vous avez des recettes fétiches? etc

venez parler culinaire ici !

par exemple moi j'adore plat classique le gratin de courgette, c'est super bon, le boeuf bourguignon c'est fameux.
Le poisson accompagné de son riz au fumée de poisson ou sauce rouille, trop bon.
Bon les classiques spaghettis bolognaise avec boulette, les pizzas...

Sinon en gâteau j'aime tout excepté les bases de café comme les tiramisu, sinon tarte, gâteau, viennoiseries... etc.

Tiens, tiens du déjà vut^^
Donc comme tu le sait Vaness

Moi j'adore les pâte à la carbonarra , moi sinon j'ai fait peu de recette mais j'a fait 2 fois des crêpe à la poêle et c'est deux fois de suite elle était toujours parfaite en plus pas de trou quand je les retourner, pas d'accrochage^^ donc ça m'a encourager et je me suis régaler avec ma famille.
Que c'est bon les crêpes


Trop fatigué pour retappr un autre texte fait comme Vaness^^

comme je t'ai déjà dit aussi les pates carbo super riche rien qu'à cause des lardons même si t'enlève le gras du lardon, c'est pas de sa faute c'est de la charcuterie..

sinon les plats de fromages, raclette, fondue tartiflette c'est génial.

le chocolat sous toutes ses formes mais ça on le sait déjà avec le club chocolat.

et des légumes c'est pas mauvais non plus des endives, chou fleur, tomates à la méditerranéennes, artichauts, asperges ...

Endive beurk c'est trop amer même avec des pommes, même si je sais qu'au temps de mes parent le gout était pire

bien je pensais comme toi et en fait je ne les mange pas en salade mais braisées au four avec du gruyère dessus c'est très bon accompagné d'une tranche de blanc de poulet.

J'ai jamais gouter mais faut espèrer que c'est put aussi amer sinon beurk ^^

y'a un léger gout mais si j'en mange c'est qu'il est très supportable

Faut espèrer^^"

le gruyère adoucit beaucoup

Miam, miam, miam, tu va me donner faim demain ma mère va faire un pièce monté pour mon anniversaire d'ailleur je l'aiderai car le fourrage c'st l'étape la plus longue.

tu m'étonnes !

Moi j'adore les spécialités chinoises (rouleaux de printemps, nems, samousa, pates, riz, porc au caramel). Tout est bon chez eux. Hummmm trop trop bon.

hum un rouleau de printemps...

moi c'est pareil princesse, j'adore, nem, porc cara, porc curry, porc sauce d'huitre, sambos, raviolis, salade ...

Je n'ai jamais eu de chance avec les plats chinois... J'ai été très souvent malade après en avoir mangé hélas!
J'adore la cuisine indienne aussi! * rêve d'un dal avec un lassi à la rose *

la cuisine créole c'est super bon aussi, le rougail entre autres

Je ne connais pas du tout la cuisine créole! Il faudrait que je cherche un bon resto pour pouvoir m'y mettre ^^

essaie oui c'est très sympa, ça peut-être aussi doux qu'épicé, fruité etc...

ça m'a super étonné la première fois

Tu me donnes vraiment envie Vaness!
Moins exotique, j'aime bien les moules frites aussi XD

lol oui moins exotique ! ! !

mais super bon !

Je suis en train de faire un pot au feu. Qu'est ce que ça sent bon. Il me tarde de le manger !

moi j'ai fait une soupe aux courgettes fromage de chèvre, mais ton pot au feu me donne l'eau à la bouche.

Aujourd'hui c'était gambas flambées au whisky. Trop trop bon, un délice !

hum ça a l'air bon ça !

moi dimanche j'ai envie de faire des cailles aux raisins

Rah la la, les cailles c'est vraiment bon!
Aujourd'hui j'ai fait un roulé au coulis de cassis, c'était un régal.

hum ca doit etre bon hotaru si le cassis n'est pas trop acide.

Sinon moi mes plats préféré, c'est couscous, ma mere et ma grand mere en font des délicieux. Ma mere est née en algérie, et oui je suis pied noir dans le sang lol. Ma grand mere a appris a faire le couscous avec une bretonne, voila le paradoxe
Sinon j'adore le coq au vin de ma grand mere paternelle, c'est un régale. Autrefois elle avait un poulaillé et elle le faisait avec ses propres coq, et gardait le qsang pour faire la sauce. Aujourd'hui elle n'a plus de poule ni de coq, donc c'est différent au gout, et surtout sans le sang.
Sinon j'aime beaucoup les endives au jambon, tu fais bouillir les endives, ensuite tu enroules une tranche de jambon blanc autour, tu fais une bechamel et tu met du gruyere, et au four. c'est un délice.

J'adore aussi les pates, a toute les sauces mdr. Sauf carbo, ca m'écoeur un peu et surtout mes mardons (beurk) je deteste le gras dans les viande. Je tri meme le jambon découené.